گل کلم | 1/5 کیلوگرم |
برگ کلم | 0/5 کیلوگرم |
سبزی معطر پاک کرده | 0/5 کیلوگرم |
فلفل دلمه ای متوسط | 3 عدد |
کرفس خرد شده | 0/5 کیلوگرم |
لوبیا سبز خرد شده | 250 گرم |
هویج خرد شده | 0/5 کیلوگرم |
سیر | 2 بوته |
فلفل سبز تند | 3 یا 4 عدد |
بادمجان | 1 کیلوگرم |
پیاز ریز | 0/5 کیلوگرم |
موسیر خشک | 100 گرم |
سیب زمینی ترشی | 0/5 کیلوگرم |
نعنای خشک | 1 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به اندازه لازم |
زردچوبه | 1 قاشق غذاخوری |
ادویه ترشی | 2 قاشق غذاخوری |
سرکه | به اندازه لازم |